Resep Soto Ayam Rumahan (Simpel)

Resep Soto Ayam Rumahan (Simpel)

Bahan-bahan:

  • 500 gr dada ayam
  • 1.750 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1,5 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, bakar
  • 1/4 sdt garam

Pelengkap:

  • Nasi putih
  • Suun, rendam air panas
  • Tauge, seduh air panas
  • Irisan kol
  • Telur rebus, iris
  • Bawang goreng
  • Seledri, iris tipis
  • Jeruk nipis, iris
  • Sambal

Cara Membuat:

Langkah 1: Merebus Ayam dan Membuat Kaldu

  1. Siapkan seluruh bahan yang diperlukan.
  2. Rebus dada ayam bersama daun salam, lengkuas, jahe, daun jeruk, garam, gula pasir hingga mendidih.

Langkah 2: Menumis Bumbu dan Mematangkan Kuah Soto

  1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  2. Panaskan 2 sdm minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan kaldu ayam. Rebus kembali hingga ayam menjadi lunak. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa kuah soto sesuai selera Anda.
  4. Angkat ayam dari kuah, ambil bagian dagingnya, kemudian suwir-suwir. Goreng sebentar suwiran ayam dalam minyak panas, lalu sisihkan sebagai isian soto.

Langkah 3: Penyajian Soto Ayam

  1. Tata bahan isian soto seperti suun, tauge, irisan kol, dan suwiran ayam goreng di dalam mangkuk saji.
  2. Siram bahan isian dengan kuah kaldu soto yang masih panas.
  3. Tambahkan irisan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
  4. Sajikan soto ayam rumahan selagi hangat bersama nasi putih, taburan bawang goreng, irisan seledri, telur rebus, sambal, dan pelengkap lainnya sesuai selera.

Artikel Terkait :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Masakan Hari Ini

driver ojol di medan menggunakan pola mahjong ways terbaru

inspirasi terbaru di bagikan seorang arsitektur pola mahjong ways

mahasiswi hukum berhasil menggapai cita citanya lewat mahjong

mudah maxwin lewat mahjong ways berkat teknik spin orangtua

mulyono debt collector mencoba mahjong ways penghasilan sampingan

profesi tukang reparasi bukan halangan untuk maxwin di mahjong ways

rayap besi main mahjong ways sambil gergaji tiang listrik

seniman jalanan kembali menginspirasi masyarakat berkat menang mahjong ways

seorang buruh harian menciptakan metode kemenangan mahjong ways

seorang fotografer sukses memotret kesuksesannya lewat mahjong wins

aspek yuridis jual beli surat maxwin pada mahjong ways 2

inovasi pemerintah kota bandung dalam penanganan mahjong ways

pemanfaatan modal kecil pada aspek kebutuhan maxwin 91919191

analisa faktor yang dapat membantu pemain meraih jp hari ini

strategi kemenangan seorang ojol dalam bekerja sambilan bermain mahjong

optimalisasi modal dengan bermain mahjong tanpa takut rungkad

pengembangan sumber daya manusia yang turut membantu kemenangan mahjong wins

faktor penghambat maxwin yang masih dilakukan di mahjong ways 2

perbandingan mahjong ways dan mahjong wins dalam memberikan kemenangan

ekspresi seorang buruh tani asal solo menang mahjong 29292929