Resep Shabu-Shabu Rumahan yang Lezat dan Mudah

Resep Shabu-Shabu Rumahan yang Lezat dan Mudah

Bahan-Bahan (Untuk 2 Orang)

  • 1 bonggol pokcoy (ukuran sedang)
  • 1 bungkus jamur enoki
  • 1 pack suki (250gr)
  • 2 tahu putih (iris dadu)
  • 10 bakso sapi

Bahan Kuah Shabu-Shabu:

  • 1/2 siung bawang bombay (ukuran sedang, iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (parut)
  • 2 siung bawang merah (parut)
  • 3 ruas jari jahe (iris tipis)
  • 4 sdt kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm kaldu bubuk (sapi/ayam)
  • 1 sdt gula
  • 1 liter air
  • Secukupnya mentega

Bahan Saus Celup:

  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt gula

Cara Membuat:

  1. Persiapkan Bahan: Cuci bersih bahan-bahan shabu-shabu (pokcoy, tahu, jamur enoki, suki, bakso) dan sisihkan.

  2. Membuat Kuah: Panaskan wok, lalu masukkan mentega untuk menumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan jahe. Tumis hingga layu, kemudian tambahkan 1 liter air.

  3. Menambahkan Bumbu: Setelah 1 menit, masukkan kecap asin, saus tiram, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula. Masak selama 3 menit sambil sesekali koreksi rasa sesuai selera.

  4. Menyaring Kuah: Matikan api dan saring kuah untuk mendapatkan kaldu yang bersih.

  5. Memasak Isian: Nyalakan api kembali, masukkan suki, tahu, dan bakso ke dalam kuah. Setelah 1 menit, masukkan pokcoy dan jamur enoki. Masak sebentar agar sayuran tetap renyah. Matikan api setelah semua bahan matang.

  6. Siapkan Saus Celup: Campurkan kecap asin dan gula untuk saus celup, lalu sajikan bersama shabu-shabu yang telah siap.

Penyajian: Hidangkan shabu-shabu dalam mangkuk kecil. Cara terbaik adalah dengan mencampurkan sedikit bahan celup ke dalam mangkuk bersama kuah shabu dan isian.

Artikel Terkait : https://neighboursreview.com/ 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Masakan Hari Ini

driver ojol di medan menggunakan pola mahjong ways terbaru

inspirasi terbaru di bagikan seorang arsitektur pola mahjong ways

mahasiswi hukum berhasil menggapai cita citanya lewat mahjong

mudah maxwin lewat mahjong ways berkat teknik spin orangtua

mulyono debt collector mencoba mahjong ways penghasilan sampingan

profesi tukang reparasi bukan halangan untuk maxwin di mahjong ways

rayap besi main mahjong ways sambil gergaji tiang listrik

seniman jalanan kembali menginspirasi masyarakat berkat menang mahjong ways

seorang buruh harian menciptakan metode kemenangan mahjong ways

seorang fotografer sukses memotret kesuksesannya lewat mahjong wins

aspek yuridis jual beli surat maxwin pada mahjong ways 2

inovasi pemerintah kota bandung dalam penanganan mahjong ways

pemanfaatan modal kecil pada aspek kebutuhan maxwin 91919191

analisa faktor yang dapat membantu pemain meraih jp hari ini

strategi kemenangan seorang ojol dalam bekerja sambilan bermain mahjong

optimalisasi modal dengan bermain mahjong tanpa takut rungkad

pengembangan sumber daya manusia yang turut membantu kemenangan mahjong wins

faktor penghambat maxwin yang masih dilakukan di mahjong ways 2

perbandingan mahjong ways dan mahjong wins dalam memberikan kemenangan

ekspresi seorang buruh tani asal solo menang mahjong 29292929