Bahan-bahan: 6 potong ayam, sesuai selera (saya menggunakan semua bagian paha) 3 buah kemiri 1/2 ibu jari jahe 1 jari kunyit 1-2 buah cabai merah besar, buang bijinya 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 3 siung bawang merah, iris tipis 1 lembar daun salam ukuran besar 3 lembar daun…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: Daging saikoro (potongan daging sapi) Saus teriyaki Paprika merah, kuning, dan hijau (sesuai selera) Cara Membuat: Marinasi Daging Marinasi potongan daging saikoro dengan saus teriyaki. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap dengan baik. Tusuk Daging dan Paprika Tusuk daging yang sudah dimarinasi bersama dengan potongan paprika merah, kuning, dan hijau…
Pempek dos adalah varian pempek yang mudah dibuat di rumah. Berikut resep dan cara membuat pempek dos rumahan yang simpel namun tetap enak. Bahan-bahan (Untuk 3 Orang) 100 gr Tepung terigu (merk Segitiga) 150-200 gr Tepung tapioka (merk Pak Tani) 2 butir telur Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya 2 ekor udang goreng kecil 400-500 ml…
Resep Masakan Hari Ini Nasi goreng kencur adalah salah satu variasi nasi goreng yang memberikan rasa khas dan segar. Cocok untuk hidangan santai di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng kencur yang enak dan aromatik. Bahan-bahan yang Diperlukan 2 porsi nasi putih (untuk 2 orang) 2 butir telur Daun bawang secukupnya Minyak…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 6 balok tahu putih 1 buah wortel 1 ikat sawi hijau (bokcoy) 1 kepal kembang kol 1/2 siung bawang bombay 4 siung bawang putih 1 ruas jari jahe 1 batang daun bawang 2 sdm kecap asin 2 sdm saus tiram 1 sdm gula pasir 1 sdt kaldu jamur Sedikit air…
Bahan-bahan: 1 papan tempe 500 gram hati dan ampela ayam Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kecap manis secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Bumbu: 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah cabai merah keriting Cara Membuat: Potong tempe menjadi dadu, lalu goreng hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Rebus hati dan ampela…
Bahan-bahan 2 Fillet Paha Ayam 25-27 tusuk sate Bumbu Marinasi Ayam: 1 buah Jeruk Nipis ukuran sedang 1 1/2 bungkus Bawang Putih Bubuk (saya pakai merk Dapur Kita) Secukupnya Garam 1 sdm Saus Tiram Sedikit Lada Bubuk 1/2 sdt Kaldu Jamur Bumbu Sambal Taichan: Segenggam Cabe Rawit Merah 3 batang Cabe Merah Keriting 3 siung…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 1/2 kg kentang 1/2 kg ati ayam Bumbu Halus: 5 buah tomat 1 siung bawang merah besar (atau 2-3 siung bawang merah kecil) 3 siung bawang putih Secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa 65 ml santan atau fiber cream (saya pakai fiber cream) Cara Membuat: Persiapan Kentang: Kupas kentang, cuci…
Bahan-bahan Bumbu Marinasi: 2 kg ayam tanpa tulang, potong dadu 5 sdm kecap manis 1 sachet saus tiram 1 sdt penyedap rasa Royco 5 sdm kecap asin Bumbu Kacang: 500 gram kacang tanah 6 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 sdm kecap manis…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 500 gr dada ayam fillet 1 butir telur (ambil putihnya saja) 120 gr tepung sagu tani / tapioka 1/2 sdt baking powder 120 gr es batu (atau secukupnya, kira-kira) Bahan Campuran / Isian: 250 gr telur puyuh 250 gr jamur kuping Bumbu Pentol dan Kuah: 8 siung bawang merah (digoreng)…
