Resep Masakan Hari Ini
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih
- 10 batang buncis
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gula dan garam secukupnya
Cara Membuat Tumis Buncis Tahu:
1. Persiapkan Bahan
- Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang.
- Potong buncis menjadi ukuran kecil, dan siapkan bawang merah serta bawang putih.
2. Tumis Bawang dan Buncis
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan buncis yang telah dipotong dan jika suka, tambahkan cabe rawit untuk sensasi pedas. Aduk rata dan masak hingga buncis sedikit layu.
3. Tambahkan Tahu dan Bumbu
- Masukkan tahu goreng ke dalam tumisan buncis.
- Tambahkan lada bubuk, gula, dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap dan masak hingga matang dan bumbu tercampur rata.
4. Sajikan
- Setelah bumbu meresap, matikan api dan sajikan tumis buncis tahu selagi hangat.
