Bahan-Bahan (Untuk 2 Orang) 1 bonggol pokcoy (ukuran sedang) 1 bungkus jamur enoki 1 pack suki (250gr) 2 tahu putih (iris dadu) 10 bakso sapi Bahan Kuah Shabu-Shabu: 1/2 siung bawang bombay (ukuran sedang, iris tipis) 3 siung bawang putih (parut) 2 siung bawang merah (parut) 3 ruas jari jahe (iris tipis) 4 sdt kecap…
Bahan-bahan: 2 buah labu siam (manisa) ukuran sedang 1 potong tempe (sudah dipotong kecil-kecil, harga sekitar Rp2000) 8 buah cabai rawit utuh (sesuai selera, buang tangkainya) 2 buah cabai hijau besar, potong serong (saya pakai paprika hijau) 1 buah tomat, potong kecil-kecil 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 1/4 sendok teh kaldu bubuk…
Bahan-bahan: 300 gram bakso tempe 1/2 buah bawang bombay 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah (atau 10 cabai keriting sesuai resep asli) 4 buah cabai rawit 4 sdm saus teriyaki (atau 1 sachet sesuai resep asli) Secukupnya air Minyak untuk menumis Cara Membuat: Persiapkan bahan-bahan: Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah…
Bahan-bahan: 1 ekor ayam, dipotong menjadi 12 bagian 3 sdm air asam jawa 1 liter air 1 bungkus bumbu giling soto siap pakai 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, digeprek 1 cm lengkuas 1 sdt garam Cara Membuat: Persiapkan Semua BahanSiapkan bahan-bahan sesuai kebutuhan dan pastikan telah dipotong dan dicuci…
Bahan-Bahan (Untuk 5 Porsi): 250 gr wortel, potong kotak 250 gr buncis, potong-potong 250 gr dada ayam, potong kotak 1 bungkus so’on 10 buah pentol 5 buah sosis 250 gr telur puyuh + 2 butir telur ayam (opsional) 250 gr jamur kuping 1 batang daun prei 1 batang daun seledri Bumbu Halus: 6 siung bawang…
Bahan-bahan: 1/2 kg bakso sapi atau ayam 7-9 lonjor buncis Bumbu racik sop (optional) 3 siung bawang putih Secukupnya merica Secukupnya pala Garam Gula pasir Secukupnya air Bawang merah goreng Cara Membuat: Iris buncis miring dengan ketebalan sekitar 4 mm. Haluskan bawang putih, pala, garam, dan merica. Rebus air hingga mendidih. Iris bakso sesuai dengan…
Bahan-Bahan (Untuk 8-10 Porsi) Ayam Goreng: 1,5 kg ekor ayam 1/3 bumbu racik ayam goreng 2 lembar daun salam 2 batang sereh Sayur Tempe Kuah Kuning: 2 papan tempe 1 buah mie kuning (bukan mie instan) 6 siung bawang putih (baput) 9 siung bawang merah (bamer) 3 butir kemiri 1/5 sdm kunyit bubuk Secukupnya garam…
Bahan-bahan (Untuk 4 Orang) 500 gr daging sapi, iris tipis-tipis 5 siung bawang putih, cincang halus 2 buah bawang Bombay, potong kasar 2 buah paprika, iris kasar 1 sdm saus tiram Secukupnya garam, gula, dan lada Bahan Saus: 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis 1 sdt lada hitam 1…
Bahan-bahan: Bahan Rajang: 1/2 bawang bombai 3 siung bawang putih 3 sayur pokcoy 1 buah tomat 3 sosis ayam 3 sosis sapi 6 butir pentol 6 scallop 2 buah wortel 6 batang buncis 1 sendok makan Saori saos teriyaki 3 sendok makan kecap manis Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa secukupnya 1 gelas air Cara…
Bahan-bahan (untuk 4 orang) 250 gr daging sapi 2 buah bawang merah 2 siung bawang putih 2 batang daun bawang 3 sdm minyak zaitun Bahan Marinasi Daging 3 sdt kecap asin 5 sdm kecap manis 1 sdt kaldu jamur 1/4 sdt merica hitam 2 sdt ketumbar bubuk Cara Membuat Persiapkan Daging: Iris daging sapi sesuai…
