Bahan-bahan: 160 gr tepung terigu protein tinggi 40 gr tepung terigu protein sedang 4 gr ragi instan 50 gr gula pasir 1 gr bread improver 1/4 sdt vanila 25 gr santan kental 100 gr air es 20 gr minyak goreng 2 gr garam Cara Membuat: Siapkan semua bahan. Dalam sebuah wadah, campurkan semua bahan kering…
Bahan-bahan: 500 gr dada ayam 1.750 ml air 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1,5 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu jamur 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit, bakar 1/4…
Bahan-bahan: (Untuk 2 porsi) 1 piring nasi putih 2 siung bawang putih 5 buah cabai rawit (sesuai selera) 2 buah tomat merah ukuran kecil 1 butir telur Secukupnya garam 1 sendok teh penyedap rasa (opsional) 2 sendok makan bumbu instan nasi goreng (misalnya Sajiku) 3 sendok makan kecap manis 1 sendok teh Saori saus tiram…
Bahan-bahan Bahan Rajang: 1/2 buah bawang bombai 3 siung bawang putih 3 batang sayur pokcoy 1 buah tomat 3 buah sosis ayam 3 buah sosis sapi 6 buah pentol bakso 6 buah scallop 2 buah wortel 6 batang buncis 1 bungkus Saori saus teriyaki 3 sendok makan kecap manis Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya penyedap…
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat soto ayam rumahan yang pasti disukai keluarga: Bahan-bahan 500 gram dada ayam 2,5 liter air Bumbu-bumbu Halus 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri sangrai 1 ruas jari kunyit bakar 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh penyedap rasa 4 sendok teh garam (sesuaikan…
Bahan-bahan: 8 ekor ikan tongkol Cue (ukuran kecil), belah dua, goreng 1 buah tomat, potong-potong 1-2 batang daun bawang, iris kasar 2 batang serai, memarkan 1 bungkus asam Jawa (kemasan Rp 500-an), larutkan dengan sedikit air 6 lembar daun jeruk Secukupnya garam Secukupnya gula Secukupnya mecin (opsional) Bumbu Halus: 5 buah bawang merah 3 siung…
Bahan-bahan yang Diperlukan: 2 potong ikan asap, bisa jenis tongkol atau lainnya 1/4 papan tempe semangit (tempe yang sudah agak fermentasi) Segenggam daun kemangi segar 8 buah cabe merah keriting 4 buah cabe rawit (sesuai selera pedas) 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh terasi sangrai, haluskan Sejumput garam (secukupnya) Sejumput…
Bahan-bahan (Untuk 10 porsi): 500 gram dada ayam 2,5 liter air Bumbu Halus: 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 ruas kunyit 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh penyedap rasa 4 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 1 sachet kecil bumbu instan soto ayam 1 batang…
Bahan-bahan: 6 potong ayam, sesuai selera (saya menggunakan semua bagian paha) 3 buah kemiri 1/2 ibu jari jahe 1 jari kunyit 1-2 buah cabai merah besar, buang bijinya 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 3 siung bawang merah, iris tipis 1 lembar daun salam ukuran besar 3 lembar daun…
Bahan-bahan: 1 ekor ayam (sekitar 900 – 1000 gram), potong sesuai selera 1 liter air 65 ml santan instan 1 sendok teh garam 1 keping gula kelapa (sekitar 50 gram) Bumbu Halus: 3 buah kemiri, sangrai 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sendok teh lada bubuk 1 sendok teh ketumbar bubuk 1…
