Bahan-bahan: 1 ekor ayam (900 – 1000 gram) 1 liter air 65 ml santan instan 1 sdt garam 1 keping gula kelapa (50 gram) Bumbu Halus: 3 butir kemiri 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt lada 1 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 ruas kencur…
Bahan-Bahan (Untuk 5 Porsi): 250 gr wortel, potong kotak 250 gr buncis, potong-potong 250 gr dada ayam, potong kotak 1 bungkus so’on 10 buah pentol 5 buah sosis 250 gr telur puyuh + 2 butir telur ayam (opsional) 250 gr jamur kuping 1 batang daun prei 1 batang daun seledri Bumbu Halus: 6 siung bawang…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan Untuk 6 Orang 500 gr tetelan mix otot sapi 1 liter air putih 1 sdm kecap manis 1 sdm gula merah serut (opsional) Bumbu Halus 8 buah bawang merah 6 siung bawang putih 2 biji utuh kemiri sangrai 2 ruas jahe 5 buah cabai merah besar 20 buah cabai rawit…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 4 porsi nasi putih sisa 3 butir telur ayam, orak-arik (saya pakai 1 butir) 2 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 buah bawang bombay, iris dadu 1 batang daun bawang dan seledri, iris kasar 1 buah cabe merah, iris serong Bumbu Halus: 1 sdm cabe merah 1 sdm bawang merah…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 1/4 kg Dada ayam 1 Lembar Daun Salam 2 Lembar Daun Jeruk 1 Lembar Daun Pisang ukuran sedang (untuk alas bakaran, sesuai selera) 2 gelas air putih (ukuran sedang) Bumbu Halus: 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera) 2 Biji Cabe Keriting 6 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 1/4…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan (untuk 9-10 orang): 1/2 ekor ayam (potong dadu) 1/2 kg mie basah Sayur pangsit atau sayur pahit secukupnya Kecap secukupnya Saus tiram secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya 7 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 4 batang serai (geprek) Air secukupnya Bumbu Halus: 15 butir bawang merah 7 butir bawang…
