Bahan-bahan:
- 1/2 kg bakso sapi atau ayam
- 7-9 lonjor buncis
- Bumbu racik sop (optional)
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya merica
- Secukupnya pala
- Garam
- Gula pasir
- Secukupnya air
- Bawang merah goreng
Cara Membuat:
- Iris buncis miring dengan ketebalan sekitar 4 mm.
- Haluskan bawang putih, pala, garam, dan merica.
- Rebus air hingga mendidih.
- Iris bakso sesuai dengan selera.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam air mendidih.
- Tambahkan gula pasir secukupnya untuk memberikan rasa manis.
- Jika menggunakan, masukkan bumbu racik sop (optional).
- Masukkan buncis yang sudah dipotong.
- Masak hingga buncis sedikit melunak.
- Tambahkan bakso yang telah dipotong.
- Tunggu hingga buncis matang sempurna.
- Matikan kompor setelah semua bahan matang.
- Taburkan bawang merah goreng untuk menambah rasa gurih.
- Sop bakso buncis siap disajikan dalam keadaan panas.
- Nikmati dengan sambal kecap untuk tambahan rasa pedas yang nikmat.
Selamat mencoba!
Artikel Terkait : https://neighboursreview.com/
