Bahan-bahan:
- 200 gr ayam fillet (bisa pilih paha atau dada ayam)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- 1 buah jeruk sonkit
- 2 sdm saus teriyaki (tambah sedikit cabai untuk rasa pedas)
- 1 sdm minyak sayur
- Tusuk sate
Cara Membuat:
-
Potong Ayam
Potong ayam menjadi kotak-kotak kecil (jangan terlalu tebal). -
Bumbui Ayam
Bumbui ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, kaldu jamur, dan perasan jeruk sonkit. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. -
Tusuk Ayam
Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate. Untuk hasil terbaik, diamkan di kulkas semalaman. -
Masak Sate Ayam
Panaskan sedikit minyak sayur di wajan. Masukkan sate ayam (jika tusukannya terlalu panjang, bisa dipotong sedikit). Balik sate sambil diolesi saus teriyaki, sampai kedua sisi ayam matang merata. -
Sajikan
Angkat sate ayam dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Dengan resep ini, kamu bisa menikmati sate ayam teriyaki yang lezat dan pedas!
Artikel Terkait : https://neighboursreview.com/
