Resep Gulai Ayam Rebung Rumahan yang Lezat

Resep Gulai Ayam Rebung Rumahan yang Lezat

Resep Masakan Hari Ini

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg ayam, potong-potong
  • 1/4 kg rebung, iris tipis
  • Daun jeruk
  • Daun salam
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 500 ml santan
  • Ketumbar bubuk
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Bumbu Halus:

  • 10-15 buah cabai merah
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat:

Langkah 1: Menyiapkan Ayam

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih.
  2. Rebus ayam selama 5-7 menit, kemudian angkat dan cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.

Langkah 2: Menumis Bumbu

  1. Tumis bawang merah yang telah diiris hingga harum.
  2. Masukkan bumbu halus yang sudah disiapkan (cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan kemiri) bersama daun jeruk, daun salam, serta sereh dan lengkuas yang telah dimemarkan.
  3. Tumis bumbu hingga matang dan tercium aroma harum.

Langkah 3: Memasak Gulai

  1. Masukkan santan dan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
  2. Setelah setengah mendidih, masukkan rebung yang telah dipotong tipis. Aduk rata.
  3. Tambahkan air jika diperlukan untuk mencapai kekentalan yang diinginkan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, dan merica bubuk sesuai selera.

Langkah 4: Menyajikan

  1. Masak hingga ayam dan rebung matang sempurna dan kuah sedikit menyusut.
  2. Sajikan gulai ayam rebung hangat dengan nasi putih. Nikmati selagi panas!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Masakan Hari Ini

driver ojol di medan menggunakan pola mahjong ways terbaru

inspirasi terbaru di bagikan seorang arsitektur pola mahjong ways

mahasiswi hukum berhasil menggapai cita citanya lewat mahjong

mudah maxwin lewat mahjong ways berkat teknik spin orangtua

mulyono debt collector mencoba mahjong ways penghasilan sampingan

profesi tukang reparasi bukan halangan untuk maxwin di mahjong ways

rayap besi main mahjong ways sambil gergaji tiang listrik

seniman jalanan kembali menginspirasi masyarakat berkat menang mahjong ways

seorang buruh harian menciptakan metode kemenangan mahjong ways

seorang fotografer sukses memotret kesuksesannya lewat mahjong wins

aspek yuridis jual beli surat maxwin pada mahjong ways 2

inovasi pemerintah kota bandung dalam penanganan mahjong ways

pemanfaatan modal kecil pada aspek kebutuhan maxwin 91919191

analisa faktor yang dapat membantu pemain meraih jp hari ini

strategi kemenangan seorang ojol dalam bekerja sambilan bermain mahjong

optimalisasi modal dengan bermain mahjong tanpa takut rungkad

pengembangan sumber daya manusia yang turut membantu kemenangan mahjong wins

faktor penghambat maxwin yang masih dilakukan di mahjong ways 2

perbandingan mahjong ways dan mahjong wins dalam memberikan kemenangan

ekspresi seorang buruh tani asal solo menang mahjong 29292929