Resep Ayam Taliwang Tidak Pedas

Resep Ayam Taliwang Tidak Pedas

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam (sekitar 900 – 1000 gram), potong sesuai selera
  • 1 liter air
  • 65 ml santan instan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 keping gula kelapa (sekitar 50 gram)

Bumbu Halus:

  • 3 buah kemiri, sangrai
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kencur
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 buah tomat, potong-potong

Pelengkap:

  • Sambal (sesuai selera, bisa dihidangkan terpisah)

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus sebentar hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus.
  3. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis potongan tomat hingga hancur. Masukkan semua bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan harum.
  4. Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga ayam berubah warna.
  5. Tuang santan dan air, aduk hingga tercampur rata. Masukkan garam dan gula kelapa. Aduk kembali dan koreksi rasa.
  6. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
  7. Siapkan wajan anti lengket atau alat pemanggang. Panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga berwarna kecoklatan dan matang.
  8. Sajikan Ayam Taliwang hangat dengan nasi putih dan sambal (jika diinginkan).

Artikel Terkait : https://neighboursreview.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resep Masakan Hari Ini

driver ojol di medan menggunakan pola mahjong ways terbaru

inspirasi terbaru di bagikan seorang arsitektur pola mahjong ways

mahasiswi hukum berhasil menggapai cita citanya lewat mahjong

mudah maxwin lewat mahjong ways berkat teknik spin orangtua

mulyono debt collector mencoba mahjong ways penghasilan sampingan

profesi tukang reparasi bukan halangan untuk maxwin di mahjong ways

rayap besi main mahjong ways sambil gergaji tiang listrik

seniman jalanan kembali menginspirasi masyarakat berkat menang mahjong ways

seorang buruh harian menciptakan metode kemenangan mahjong ways

seorang fotografer sukses memotret kesuksesannya lewat mahjong wins

aspek yuridis jual beli surat maxwin pada mahjong ways 2

inovasi pemerintah kota bandung dalam penanganan mahjong ways

pemanfaatan modal kecil pada aspek kebutuhan maxwin 91919191

analisa faktor yang dapat membantu pemain meraih jp hari ini

strategi kemenangan seorang ojol dalam bekerja sambilan bermain mahjong

optimalisasi modal dengan bermain mahjong tanpa takut rungkad

pengembangan sumber daya manusia yang turut membantu kemenangan mahjong wins

faktor penghambat maxwin yang masih dilakukan di mahjong ways 2

perbandingan mahjong ways dan mahjong wins dalam memberikan kemenangan

ekspresi seorang buruh tani asal solo menang mahjong 29292929