Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 10 buah cabai rawit 6 buah cabai keriting merah 4 buah tomat merah sedang 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Secukupnya gula jawa Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa 2 cm terasi Cara Membuat: Rebus cabai, tomat, dan bawang-bawangan hingga layu. Bakar terasi hingga harum. Siapkan cobek dan bumbu-bumbu…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 1 kg daging (potong melawan serat) 4 helai daun salam 400 ml air Minyak secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus: 10 butir bawang merah 5 butir bawang putih 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri 2 cm jahe 2 cm lengkuas (geprek) Air asam jawa secukupnya 100 gr gula siwalan Garam secukupnya…
Bahan-bahan: 500 gram daging sapi, potong dadu Secukupnya minyak goreng 700 ml air 2 lembar daun salam 1 batang sereh, memarkan 2 ruas jari lengkuas 1 sdt gula pasir 60 ml santan instan, tambahkan air 1 sdm garam 1 sdt bumbu rempah gule/serba guna 1 jari kayu manis 2 buah tomat, potong dadu 3 lembar…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 4 buah tahu putih 10 batang buncis 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh lada bubuk Gula dan garam secukupnya Cara Membuat Tumis Buncis Tahu: 1. Persiapkan Bahan Potong tahu sesuai selera, lalu goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang. Potong buncis menjadi ukuran kecil, dan siapkan…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan (untuk 3 orang): 3 centong nasi putih 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah 1 buah tomat Sedikit terasi Cara Membuat: Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat). Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan terasi. Masukkan nasi putih, beri garam,…
Bahan-bahan: 500 gr dada ayam 1.750 ml air 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 cm lengkuas, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1,5 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu jamur 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit, bakar 1/4…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 300 gr tetelan sapi rebus (sisihkan) 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 3 cm jahe 10 buah cabe rawit 8 buah cabe merah besar 1 batang serai, geprek 4 buah cabe rawit utuh 3 lembar daun jeruk Secukupnya kecap manis Secukupnya gula merah Secukupnya garam dan kaldu bubuk…
Bahan-bahan: Bahan Bumbu Kacang Gado-gado: 3 buah cabai rawit (sesuai selera pedas) Sejumput garam (sekitar 1/4 sendok teh) 4 sendok makan kacang tanah yang sudah dihaluskan 1 1/2 sendok makan gula merah yang disisir halus 1 1/2 sendok makan air asam jawa Air secukupnya Bahan Sayuran Gado-gado: Tauge secukupnya, direbus hingga matang, lalu ditiriskan Bayam…
Nikmati lezatnya sate ayam merah rumahan yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Berikut adalah resep dan cara membuat sate ayam merah yang enak dan menggugah selera. Bahan-Bahan 250 gr paha ayam boneless 1 buah jeruk nipis Tusuk sate Bumbu Merah: 6 buah bawang merah 4 buah bawang putih 8 buah cabai keriting 4 buah cabai…
Bahan-bahan: 6 potong ayam, sesuai selera (saya menggunakan semua bagian paha) 3 buah kemiri 1/2 ibu jari jahe 1 jari kunyit 1-2 buah cabai merah besar, buang bijinya 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 3 siung bawang merah, iris tipis 1 lembar daun salam ukuran besar 3 lembar daun…
