Bahan-bahan (Untuk 3 Porsi)
- 3 porsi nasi putih
- 3 butir telur
- 3 batang sosis
- 1 potong ayam goreng suwir
- 10 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit merah
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
- 3 sendok makan kecap ikan
- 1,5 sendok makan kecap manis
- 3 butir telur ceplok
- Minyak goreng & margarin secukupnya
- Tomat & mentimun secukupnya (untuk garnish)
Cara Membuat
- Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
- Panaskan minyak goreng dan sedikit margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabai rawit, ayam suwir, dan sosis. Masak hingga semua bahan harum.
- Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata. Taburkan kaldu sapi bubuk, lalu aduk kembali. Masukkan telur, aduk hingga telur tercampur rata dan nasi tidak lengket.
- Tambahkan kecap ikan dan kecap manis, aduk hingga nasi goreng terlihat agak kering. Koreksi rasa, dan nasi goreng siap disajikan.
- Sajikan dengan telur ceplok di atas nasi dan garnish dengan irisan tomat serta mentimun.
Nikmati nasi goreng sederhana ala rumahan yang lezat!
Artikel Terkait : https://neighboursreview.com/