Nasi Goreng Sederhana ala Rumahan

Bahan-bahan (Untuk 3 Porsi)

• 3 porsi nasi putih
• 3 butir telur
• 3 batang sosis
• 1 potong ayam goreng suwir
• 10 siung bawang merah
• 9 siung bawang putih
• 7 buah cabai rawit merah
• 1 sendok teh kaldu sapi bubuk
• 3 sendok makan kecap ikan
• 1,5 sendok makan kecap manis
• 3 butir telur ceplok
• Minyak goreng & margarin secukupnya
• Tomat & mentimun secukupnya (untuk garnish)

Cara Membuat

1. Iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
2. Panaskan minyak goreng dan sedikit margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan cabai rawit, ayam suwir, dan sosis. Masak hingga semua bahan harum.
3. Tambahkan nasi ke dalam wajan, aduk rata. Taburkan kaldu sapi bubuk, lalu aduk kembali. Masukkan telur, aduk hingga telur tercampur rata dan nasi tidak lengket.
4. Tambahkan kecap ikan dan kecap manis, aduk hingga nasi goreng terlihat agak kering. Koreksi rasa, dan nasi goreng siap disajikan.
5. Sajikan dengan telur ceplok di atas nasi dan garnish dengan irisan tomat serta mentimun.

Nikmati nasi goreng sederhana ala rumahan yang lezat!