Cuci Daging
Cuci bersih daging slice sapi untuk menghilangkan darahnya. Untuk kebersihan yang lebih maksimal, kamu bisa menggunakan air minum.
Bumbui Daging
Masukkan jahe, merica, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan saus teriyaki, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Persiapkan Peralatan
Siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan: kompor portable, square grill, sumpit, alat capit, dan piring kecil untuk penyajian.
Panggang Daging
Panaskan blueband mini di atas grill (square) dan kemudian masukkan daging slice sapi. Panggang dengan api sedang, jangan terlalu lama karena daging cepat matang. Kamu bisa langsung menambahkan sosis dan cikuwa untuk dipanggang bersama daging.
Perhatikan Penggunaan Blueband
Jangan terlalu banyak menggunakan blueband karena slice sapi sudah mengeluarkan minyaknya sendiri, sehingga khawatir tumpah ke sela-sela grill.
Penyajian
Setelah daging matang, sajikan dengan daun selada dan rumput laut. Tambahkan saus teriyaki di atasnya untuk rasa lebih nikmat. Selamat menikmati hidangan panggang yang lezat!
