Mi nyemek adalah hidangan mi yang kaya rasa dan menggugah selera. Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat mi nyemek rumahan yang enak dan mudah.
Bahan-bahan
Bumbu Halus:
-
5 buah cabai rawit
-
2 siung bawang putih
-
2 butir bawang merah
Bahan Utama dan Lainnya:
-
1 bungkus mi keriting kuning (saya menggunakan mi daun)
-
5 lembar sawi hijau, potong-potong
-
2 lembar sawi putih, potong-potong
-
1 genggam jamur kuping, iris-iris
-
1 buah sosis, potong-potong
-
2 buah bakso, iris-iris
Lainnya:
-
Secukupnya air
-
Secukupnya minyak goreng
-
Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
-
Secukupnya saus sambal
Cara Membuat
-
Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu, tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih.
-
Masukkan Mi: Setelah air mendidih, masukkan mi ke dalam wajan. Masak hingga mi mulai lunak.
-
Tambah Bahan Utama: Masukkan sawi putih, jamur kuping, sosis, dan bakso. Aduk rata agar semua bahan tercampur.
-
Bumbui: Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan saus sambal sesuai selera. Aduk rata dan masukkan sawi hijau. Koreksi rasa jika sudah pas.
-
Matikan Api: Setelah semuanya matang dan rasa sudah pas, matikan api.
Mi nyemek rumahan siap disajikan. Nikmati hidangan mi yang lezat ini bersama keluarga atau teman!
Artikel terkait : https://neighboursreview.com/
