https://neighboursreview.com/ Udang furai adalah hidangan yang populer, dan kini Anda bisa membuatnya di rumah dengan mudah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat udang furai yang gurih dan renyah.
Bahan-bahan
-
1/2 kg udang ukuran sedang hingga besar
-
3 sendok makan tepung serbaguna
-
1 butir telur
-
3 sendok makan air
-
Tepung roti secukupnya (setengah bungkus ukuran sedang), haluskan dengan chopper
Cara Membuat
1. Persiapkan Udang
-
Bersihkan udang dengan membuang kepala dan kulitnya. Kerat bagian atas dan bawah udang agar lebih lurus saat digoreng.
2. Campurkan Tepung Basah
-
Siapkan tepung serbaguna, campurkan dengan telur dan air. Aduk hingga rata sehingga menjadi adonan tepung basah.
3. Baluri dan Goreng
-
Celupkan udang ke dalam tepung basah, kemudian baluri dengan tepung roti yang telah dihaluskan. Goreng udang dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Udang furai rumahan siap disajikan sebagai lauk atau camilan yang enak. Selamat mencoba!