Pempek dos adalah varian pempek yang mudah dibuat di rumah. Berikut resep dan cara membuat pempek dos rumahan yang simpel namun tetap enak. Bahan-bahan (Untuk 3 Orang) 100 gr Tepung terigu (merk Segitiga) 150-200 gr Tepung tapioka (merk Pak Tani) 2 butir telur Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya 2 ekor udang goreng kecil 400-500 ml…
Bahan-bahan 500 gr ayam filet dada 1 butir telur (ambil putihnya saja) 120 gr tepung sagu tani / tapioka 1/2 sdt baking powder 120 gr es batu (secukupnya)Bahan Isian / Campuran: 250 gr telur puyuh 250 gr jamur kuping Bumbu untuk Pentol dan Kuah: 8 siung bawang merah (goreng) 4 siung bawang putih (goreng) 1…
Bahan-bahan: 1 1/2 papan tempe 15 buah cabai merah 6 buah cabai rawit merah 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 3 lembar daun jeruk Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap rasa ayam secukupnya (opsional) Air matang untuk merendam tempe Cara Membuat: Persiapan Tempe: Potong tempe memanjang kecil-kecil sesuai selera. Rendam tempe dalam air garam…
Nikmati lezatnya sate ayam merah rumahan yang mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Berikut adalah resep dan cara membuat sate ayam merah yang enak dan menggugah selera. Bahan-Bahan 250 gr paha ayam boneless 1 buah jeruk nipis Tusuk sate Bumbu Merah: 6 buah bawang merah 4 buah bawang putih 8 buah cabai keriting 4 buah cabai…
Bahan-bahan 2 Fillet Paha Ayam 25-27 tusuk sate Bumbu Marinasi Ayam: 1 buah Jeruk Nipis ukuran sedang 1 1/2 bungkus Bawang Putih Bubuk (saya pakai merk Dapur Kita) Secukupnya Garam 1 sdm Saus Tiram Sedikit Lada Bubuk 1/2 sdt Kaldu Jamur Bumbu Sambal Taichan: Segenggam Cabe Rawit Merah 3 batang Cabe Merah Keriting 3 siung…
Bahan-bahan (Untuk 3 Porsi) 3 porsi nasi putih 3 butir telur 3 batang sosis 1 potong ayam goreng suwir 10 siung bawang merah 9 siung bawang putih 7 buah cabai rawit merah 1 sendok teh kaldu sapi bubuk 3 sendok makan kecap ikan 1,5 sendok makan kecap manis 3 butir telur ceplok Minyak goreng &…
Bahan-Bahan: 21 lembar kulit lumpia 2 buah kentang 2 buah wortel 3 batang daun bawang 10 butir telur puyuh rebus 2 siung bawang putih Merica secukupnya 1 sdm bumbu kari ayam bubuk Garam dan penyedap secukupnya 80 gram margarin Cara Membuat: Persiapan Bahan:Kupas dan bersihkan kentang serta wortel, lalu potong-potong dadu. Iris tipis daun bawang….
Bahan-bahan untuk 4 orang: 500 gram dada ayam 1.750 ml air 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 1,5 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu jamur 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm…
Bahan-bahan (untuk 2 orang): 1 buah dada ayam fillet, potong dadu 3 Sdm Saos Teriyaki Jepang 1 sachet Abon Rumput Laut Jepang 2 Sdm Olive Oil (atau minyak goreng) Secukupnya Lada Hitam Tusuk sate Cara Membuat: Masukkan potongan dada ayam ke dalam wadah. Tambahkan saos teriyaki, lalu aduk hingga merata. Tusuk ayam yang sudah tercampur…
Bahan-bahan: 1 papan tempe 500 gram hati dan ampela ayam Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kecap manis secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Bumbu: 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah cabai merah keriting Cara Membuat: Potong tempe menjadi dadu, lalu goreng hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Rebus hati dan ampela…
