Bahan-Bahan: 21 lembar kulit lumpia 2 buah kentang 2 buah wortel 3 batang daun bawang 10 butir telur puyuh rebus 2 siung bawang putih Merica secukupnya 1 sdm bumbu kari ayam bubuk Garam dan penyedap secukupnya 80 gram margarin Cara Membuat: Persiapan Bahan:Kupas dan bersihkan kentang serta wortel, lalu potong-potong dadu. Iris tipis daun bawang….
Bahan-bahan untuk 4 orang: 500 gram dada ayam 1.750 ml air 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 1 cm lengkuas, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 1,5 sdm garam 1 sdt gula pasir 1 sdt kaldu jamur 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm…
Bahan-bahan (untuk 2 orang): 1 buah dada ayam fillet, potong dadu 3 Sdm Saos Teriyaki Jepang 1 sachet Abon Rumput Laut Jepang 2 Sdm Olive Oil (atau minyak goreng) Secukupnya Lada Hitam Tusuk sate Cara Membuat: Masukkan potongan dada ayam ke dalam wadah. Tambahkan saos teriyaki, lalu aduk hingga merata. Tusuk ayam yang sudah tercampur…
Bahan-bahan: 1 papan tempe 500 gram hati dan ampela ayam Garam secukupnya Gula pasir secukupnya Kecap manis secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Bumbu: 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 buah cabai merah keriting Cara Membuat: Potong tempe menjadi dadu, lalu goreng hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan. Rebus hati dan ampela…
Bahan-bahan: 500 gram daging sapi, potong dadu Secukupnya minyak goreng 700 ml air 2 lembar daun salam 1 batang sereh, memarkan 2 ruas jari lengkuas 1 sdt gula pasir 60 ml santan instan, tambahkan air 1 sdm garam 1 sdt bumbu rempah gule/serba guna 1 jari kayu manis 2 buah tomat, potong dadu 3 lembar…
Bahan-bahan: 200 gr ayam fillet (bisa pilih paha atau dada ayam) 2 siung bawang putih (haluskan) Garam secukupnya Merica secukupnya Kaldu jamur secukupnya 1 buah jeruk sonkit 2 sdm saus teriyaki (tambah sedikit cabai untuk rasa pedas) 1 sdm minyak sayur Tusuk sate Cara Membuat: Potong AyamPotong ayam menjadi kotak-kotak kecil (jangan terlalu tebal). Bumbui…
Bahan-bahan: 1/4 kg Jangkang (Kepiting Lunak) Bumbu Halus: 5 butir Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 4 buah Cabai Merah Besar Cabai Rawit (sesuai selera) 2 lembar Daun Jeruk 1 ruas Laos Kemiri (mentah, tidak digoreng) 3-4 buah Tomat Gula & Garam secukupnya Totole atau penyedap rasa Daun Pisang untuk membungkus Cara Membuat: Bersihkan jangkang…
Bahan-Bahan (Untuk 2 Orang) 1 bonggol pokcoy (ukuran sedang) 1 bungkus jamur enoki 1 pack suki (250gr) 2 tahu putih (iris dadu) 10 bakso sapi Bahan Kuah Shabu-Shabu: 1/2 siung bawang bombay (ukuran sedang, iris tipis) 3 siung bawang putih (parut) 2 siung bawang merah (parut) 3 ruas jari jahe (iris tipis) 4 sdt kecap…
Bahan-bahan: 2 buah labu siam (manisa) ukuran sedang 1 potong tempe (sudah dipotong kecil-kecil, harga sekitar Rp2000) 8 buah cabai rawit utuh (sesuai selera, buang tangkainya) 2 buah cabai hijau besar, potong serong (saya pakai paprika hijau) 1 buah tomat, potong kecil-kecil 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam 1/4 sendok teh kaldu bubuk…
Bahan-bahan: 300 gram bakso tempe 1/2 buah bawang bombay 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah (atau 10 cabai keriting sesuai resep asli) 4 buah cabai rawit 4 sdm saus teriyaki (atau 1 sachet sesuai resep asli) Secukupnya air Minyak untuk menumis Cara Membuat: Persiapkan bahan-bahan: Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah…
