Resep Masakan Hari Ini Bahan-Bahan (Untuk 8-10 Porsi) Ayam Goreng: 1,5 kg ekor ayam 1/3 bumbu racik ayam goreng 2 lembar daun salam 2 batang sereh Sayur Tempe Kuah Kuning: 2 papan tempe 1 buah mie kuning (bukan mie instan) 6 siung bawang putih 9 siung bawang merah 3 butir kemiri 1/5 sdt kunyit bubuk…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 5 ekor ikan tengkek Daun salam Tomat Daun kemangi Bawang merah dan bawang putih Kunyit Jahe Garam, penyedap rasa, dan gula Cabai merah (atau sesuai selera) Daun pisang dan lidi untuk membungkus Cara Membuat: 1. Persiapkan Ikan Potong ikan tengkek menjadi dua bagian. Kemudian, peras dengan air jeruk nipis atau…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 300 gr tetelan sapi rebus (sisihkan) 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 3 cm jahe 10 buah cabe rawit 8 buah cabe merah besar 1 batang serai, geprek 4 buah cabe rawit utuh 3 lembar daun jeruk Secukupnya kecap manis Secukupnya gula merah Secukupnya garam dan kaldu bubuk…
Bahan-Bahan 1-2 keranjang ikan pindang/layang/salem Secukupnya saus tomat rumahan atau pabrikan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air) Bumbu-Bumbu 1 buah bawang Bombay 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe rawit (atau sesuai selera) 4 buah cabe hijau 1 buah tomat Secukupnya lengkuas 2 lembar daun jeruk purut 1 lembar daun…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 1/2 kg Daging sapi (pilih bagian Has dalam / tenderloin / lulur) 5 siung Bawang putih 3 lembar Daun salam 2 batang Serai 1/2 batang Lengkuas / Laos 1 sendok makan Ketumbar 2 sendok makan Garam 1 sendok makan Gula 1/2 sendok makan Merica 500 ml Air Cara Membuat: 1….
Resep Masakan Bahan-Bahan: 2 potong ayam 3 potong tempe 3 potong tahu 6 butir telur puyuh Bumbu: 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri 1/4 sendok teh lada bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh kaldu jamur atau royco ayam Cara…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan Untuk 6 Orang 500 gr tetelan mix otot sapi 1 liter air putih 1 sdm kecap manis 1 sdm gula merah serut (opsional) Bumbu Halus 8 buah bawang merah 6 siung bawang putih 2 biji utuh kemiri sangrai 2 ruas jahe 5 buah cabai merah besar 20 buah cabai rawit…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 4 porsi nasi putih sisa 3 butir telur ayam, orak-arik (saya pakai 1 butir) 2 siung bawang putih, cincang kasar 1/2 buah bawang bombay, iris dadu 1 batang daun bawang dan seledri, iris kasar 1 buah cabe merah, iris serong Bumbu Halus: 1 sdm cabe merah 1 sdm bawang merah…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan: 1/4 kg Dada ayam 1 Lembar Daun Salam 2 Lembar Daun Jeruk 1 Lembar Daun Pisang ukuran sedang (untuk alas bakaran, sesuai selera) 2 gelas air putih (ukuran sedang) Bumbu Halus: 10 biji Cabe Rawit (sesuai selera) 2 Biji Cabe Keriting 6 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 1/4…
Resep Masakan Hari Ini Bahan-bahan (untuk 9-10 orang): 1/2 ekor ayam (potong dadu) 1/2 kg mie basah Sayur pangsit atau sayur pahit secukupnya Kecap secukupnya Saus tiram secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya 7 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 4 batang serai (geprek) Air secukupnya Bumbu Halus: 15 butir bawang merah 7 butir bawang…
